分厚く5㎝の厚さに切った大根とゆず味噌との
相性抜群の美味しいふろふき大根です。
レンジで加熱する事でアク抜きと時短
になります。
ゆず味噌は保存が効くので多めに作りました。
いろいろな物に使えるので便利です。
熱々の大根をふうふうしながら
召し上がって下さい。
とても美味しいのでおすすめです。
是非作ってみて下さい。

材料（2人分）
　大根　　　　　　5㎝×2個
　昆布　　　　　　10㎝
★ゆず味噌の材料（多めになっています）　
　ゆず　　　　　　1個（小さめなら1と1/2個）
　味噌　　　　　　150g
　砂糖　　　　　　50g
　酒　　　　　　　大匙2
　みりん　　　　　大匙2

クックパッドでのshokenママのキッチンも
色々なレシピがあるので覗いてみて下さい。
https://cookpad.com/kitchen/2323862

還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しいです。
皆様の素敵な動画を勉強させて頂きながら
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
　　　　　　　　　　shokenママ
#ふろふき大根
#ゆず味噌
#大根レシピ

こちらの動画もご覧になって下さいね。

豚汁
https://youtu.be/-wNrsGLbpvc
サバ缶大根
https://youtu.be/9gnZPPX-nzM
ロールキャベツ
https://youtu.be/yBfnfZi7x2E
エビマカロニグラタン
https://youtu.be/0JB-8ZEJT_4
オニオングラタンスープ
https://youtu.be/Lk8ZghpN0oY
厚揚げと挽肉の中華風炒め
https://youtu.be/AnwvyY-P5KE