2 Su bardağı süt
1 Su bardağı yoğurt
1 Su bardağı sıvı yağ
2 Yemek kaşığı toz şeker
1 paket kuru maya
2 Tatlı kaşığı tuz
7.5 Su bardağı un

Üzerine:3 yumurta sarısı
1 Tatlı kaşığı süt

Ilık sütü,şekeri ve mayayı güzelce karıştırıyoruz.Üzerine yoğut ve sıvı yağıda ilave edip karıştıralım.Bir saat mayalanmaya bırakalım.Mayalanan hamuru 23 eşit bezelere bölelim.bir tepsinin içine alıp yumakları sıvı yağ ile yağlayıp üzerini kapatıp 15 dakika dinlendirelim,dinlenen bezelerimizi alıp elimizle tatlı tabağı boyutlarında açalım ve dürüm gibi yapıp uzun silindir şeklinde uzatalım videodaki gibi şekil verelim.bütün hamur bitene kadar aynı işlemi yapalım.20 dakika tepsi mayası verelim.Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 190 derece fırında altı üstü nar gibi kızarana kadar pişirelim.Pişen poğaçalarımızı fırından çıkarıp üzererini memli bezle kapatıp 10 dakika dinlendirelim ve sonra servis yapalım.

Yapıp deneyecek olanlara afiyet şifa olsun