#เนื้อตุ๋นยาจีน #สูตรระดับภัตราคาร
#เนื้อ นุ่มมมม ตุ๋นจนเปื่อย
เสิร์ฟในหม้อไฟร้อนๆ จดสูตรเลย!

เอาใจสายเนื้อกันเลยวันนี้ เพราะเดี๊ยนใส่ทั้ง เนื้อน่องลาย เนื้อเอ็น เนื้อล้วน ทีเด็ดของวันนี้อยู่ที่น้ำซุป สูตรหอมเข้มข้น ระดับภัตราคาร ก็คือไม่ต้องไปนั่งร้านอาหารแพงๆก็ได้กินเนื้อตุ๋นยาจีนปังๆแล้วค่าาา

เดี๊ยนตุ๋นรวมเนื้อจนเปื่อยยุ่ย นุ่มละลายในปากเลยล่ะ เมนูแบบนี้เหมือนจะยากแต่ไม่ยากเลยน้า ลองจดสูตรแล้วทำตามเดี๊ยนกันได้เลยจ้า

วัตถุดิบและส่วนผสม
เนื้อน่องลาย 300 กรัม
เนื้อเอ็น 500 กรัม
เนื้อล้วน 200 กรัม
พริกไทยดำ 2 ช้อนโต๊ะ
ลูกผักชี 2 ช้อนโต๊ะ
ข่า 1/2 หัว
ใบกระวาน 4 ใบ
อบเชย 4 ก้าน
โป๊ยกั๊ก 4-5 ดอก
หอมหัวใหญ่ 1 หัว
กระเทียม 10 กลีบ
ใบเตย 6 ใบ
ก้านเซเลอรี่ 2 ก้าน
รากผักชี 5 ราก
กระเทียมดอง 2 หัว
น้ำกระเทียมดอง 6 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลกรวด 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วดำหวาน 1 ช้อนโต๊ะ

#หมูหิว #เจ๊หมูชวนหิว