Karşınızda #şahoşekmekler . Eldeki azıcık kalan malzemelerden yaratıcı sonuçlar çıkarabileceğiniz, aslında çok basit ama yine de aklımıza gelmeyen bir sunum şekli ekmek üstü. Tatlı, tuzlu, ekşi, acı... birbiriyle uyumlu olabilecek her şeye yer var ekmeğinizin üstünde. Bu bölümde gördüklerinizin tamamı inanılmaz lezzetli ve havalı oldu ama sizin yaratıcılığınıza da güveniyorum. Ekmek seçimi de önemli bunu da unutmayın.


Tunç Balık: https://www.instagram.com/tuncbalik/?hl=en

Ozan Akyol & Erman Çağlar
Kalt: https://www.youtube.com/channel/UCB12vt2obajvkegtlpb_F8Q

Sırası ile ekmek üstlerimin içlerinde neler olduğunu yazıyorum, zaten tarif edilecek pek bir detayı yok :)

İncirli, peynirli ekmek üstü no:1
Taze incir
Tulum Peyniri
Taze Nane
Balzamik
Zeytin yağı

Somon fümeli ekmek üstü no:2
Somon füme
Mikrofiliz
Dereotu
Kırmızı turp
Kapari
Kırmızı soğan
Salatalık

Sos:
Dereotu
Maydanoz
Hardal
Mayonez
Kapari

Patlıcan ve kabak ızgaralı ekmek üstü no:3
Izgara patlıcan & kabak
Izgara hellim peyniri
Taze fesleğen yaprağı
Humus

Pancar Sos:
Yoğurt ve pancar turşunu blenderdan geçirin.

Bıldırcın yumurtalı, pastırmalı ekmek üstü no:4
Bıldırcın yumurtası
Pastırma
Taze kekik
İsli peynir
Tereyağ

Izgara mantarlı ekmek üstü no:5
Labne
Sarımsaklı soya sosunda terbiye edilmiş ve pişirilmiş mantar
Soya sosuyla pişirilmiş yeşil elma ve kırmızı soğan
Taze Biberiye


🌈INSTAGRAM
https://instagram.com/cakallezzetler
https://www.instagram.com/emiryargin

☑️ Yukarıda SUBSCRIBE’a basarsanız haftada 1 size konuk oluyorum.

Çan işaretine basarsanız da her videodan anında haberiniz oluyor!

Giriş animasyonu: Roket no:1
www.behance.net/roketno1

🎥Kamera : Yüksel Şardağ

✏️Bölüm içi grafikler : Gülenay Atmaca

Bölüm içi animasyonlar: İdil Keysan https://www.instagram.com/aahsocute/

BU VİDEODAKİ MÜZİKLER
🎵 İbrahim Sefa Tuna
https://soundcloud.com/modern-noise-machine


BANA YAZIN ✏️ cakallezzetler@gmail.com

Emir Yargın'la Çakal Lezzetler