Anisanbau zur Förderung der Biodiversität in der deutschen Agrarlandschaft. Anne-Marie Stache - Julius Kühn-Institut, Bundesforschungsinstitut für Kulturpflanzen (JKI), Institut für Züchtungsforschung an gartenbaulichen Kulturen - NWG Arznei- und GewürzpflanzenDas Video ist eine Tagungsbeitrag im Rahmen der KTBL-Tage 2021. Ein Themenschwerpunkt der Nachwuchswissenschaftlergruppe im Bereich der Arznei-und Gewürzpflanzen soll vorgestellt werden. Anis (Pimpinella anisum) ist eine Kultur, die nur vereinzelt in Deutschland angebaut wird. Eine hohe Nachfrage und sich ändernde klimatische Bedingungen begünstigen den Anisanbau. In dem Beitrag werden die Vorteile eines Anisanbaus erläutert, bestehende Probleme angesprochen und verschiedene Lösungsansätze vorgestellt.