Приготовленные заранее заготовки сокращают нам время на приготовление обедов, ужинов, и завтраков. Особенно удобно пользоваться такими заготовками на рабочей неделе, когда после работы не остается много времени для приготовления пищи. В этом видео вы найдете 10 рецептов заготовок на 3 недели, или может для кого-то на 1 месяц.
_______________________________________
ПИЦЦА:
Ингредиенты:
Тесто:
Вода: 250 мл
Яйца: 1шт
Мука: 450г
Соль: 0,5 ч.л
Сахар: 2ст.л
Раст.масло: 3ст.л
Дрожжи: 8г
Начинка:
Сыр: 200г
Колбаса: 200-250г
Томатная паста: 2-3 ст.л
Помидоры: 3 шт
Шампиньоны: 3 шт
Сухой чеснок: 1/3 ч.л
Соль: 1/3 ч.л
Итальянские травы (по желанию)

МЯСНЫЕ КОТЛЕТЫ С КАРТОФЕЛЕМ И МОРКОВЬЮ
Ингредиенты:
Фарш: 800г
Яйца: 1шт
Морковь: 2 шт
Картофель: 3 шт
Лук: 1шт
Соль: 1 ч.л
Чеснок 2 зуб
Смесь молотого перца

МИНИ ЗАПЕКАНКИ С КОТЛЕТАМИ И ОВОЩАМИ (конкретно в этом рецепте на видео в списке ингредиентов произошел сбой, ингредиенты двух рецептов соединились, правильный вариант указан здесь. Спасибо за понимание).
Ингредиенты:
Фарш (свинина+говядина): 800г
Шампиньоны: 5 шт
Помидор: 2 крупных
Кукуруза консервированная: 9 ч.л
Лук: 1шт
Соль: 1ч.л
Сушеная зелень: 1 ч.л
Сухой чеснок: 1 ч.л
Сыр: 50г
Сметана: 1ст.л
Майонез: 1ст.л

ЁЖИКИ
Ингредиенты:
Фарш (свинина+говядина): 500г
Рис: 150г
Лук: 1 шт
Соль: 1ч.л
Сухой чеснок: 1ч.л
Сладкая паприка: ½ ч.л
Смесь молотого перца

КОЛБАСКА РУБЛЕНАЯ
Ингредиенты:
Филе бедра индейки: 1кг (или филе куриных бедер)
Филе кур.грудки: 1шт
Чеснок: 1зуб
Соль: 1 ч.л (с горкой)
Бульон: 100г
Сливки 20%: 30мл
Рукав для запекания

КОЛБАСКА ИЗ ИНДЕЙКИ С СЫРОМ
Ингредиенты:
Фарш индейки (филе грудки 700г+филе бедра 300г): 1 кг
Сыр: 150г
Яйца: 1шт
Соль: 1ч.л
Рукав для запекания

ФРИКАДЕЛЬКИ С ОВОЩАМИ В ПАКЕТЕ
Ингредиенты:
Фарш куриный: 600г
Цветная капуста: 200г
Брокколи: 200г
Стручковая фасоль: 200г
Морковь: 140г
Соль: 1 ч.л
Сухой чеснок: 1ч.л
Оливковое масло: 3 ст.л (можно подсолнечное масло)
Смесь молотого перца

МЯСО С КАРТОФЕЛЕМ И ГРИБАМИ
Ингредиенты:
Картофель: 1200г
Морковь: 350г
Мясо (свинина): 1кг
Шампиньоны: 300г
Сухой чеснок: 2 ч.л
Сушеная зелень: 2ч.л
Соль: 2-3 ч.л
Оливковое масло: 6ст.л
Смесь молотого перца

ВАРЕНИКИ С ТВОРОГОМ
Ингредиенты:
Тесто:
Вода: 250мл
Мука: 500г
Яйца: 1шт
Соль: ½ ч.л
Растительное мало: 3ст.л
Начинка:
Творог: 700-800г
Сахар: 5 ст.л

БЛИНЧИКИ С КАРТОФЕЛЕМ И ГРИБАМИ
Ингредиенты:
Блинчики:
Молоко: 600мл
Яйца:3 шт
Сахар: 2ст.л
Соль: 1 ч.л
Мука: 250г
Растительное масло: 3ст.л
Начинка:
Картофель: 600г
Шампиньоны: 300г
Лук: 1шт
Соль: 1/3 ст.л

Навигация по видео:
00:00 - Вступление
00:15 - Пицца
02:48 - Подготовка лука для всех рецептов
03:44 - Мясные котлеты с картофелем и морковью
06:32 - Мини запеканки с котлетами и овощами
13:36 - Мясные ёжики
14:44 - Рубленая колбаска из индейки
18:38 - Колбаска из индейки с сыром
19:48 - Тефтели с овощами
22:04 - Мясо с картофелем и овощами
24:37 - Вареники с творогом
26:33 - Блинчика с картофелем и грибами
30:59 - Заморозка. Стоимость всей заморозки
_______________________________________
Выпечка: https://www.youtube.com/playlist?list=PLLFYFKE7gAvu_gV_fkQDHpQzRUtI91UXl
Десерты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLLFYFKE7gAvsqVnTtfuxWkCdDDjDdZtw0
Мясные блюда: https://youtube.com/playlist?list=PLLFYFKE7gAvsvl-t8vD565wm-C-uiVHlt
Вторые блюда: https://www.youtube.com/playlist?list=PLLFYFKE7gAvuWDR07hGHo6UlGhb6ro-Vc
Завтраки: https://www.youtube.com/playlist?list=PLLFYFKE7gAvs_cB2q6h_JvsG4LaBCQen-
Закуски: https://www.youtube.com/playlist?list=PLLFYFKE7gAvvzv7nPV7f5u6-FgTJkSknY
_______________________________________
Музыкальное сопровождение:
Лицензия Creative Commons Attribution 4.0 на использование трека Carefree Melody (исполнитель: Twin Musicom): https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
Источник: http://www.twinmusicom.org/song/302/carefree-melody
Исполнитель: http://www.twinmusicom.org