Después de 25 años de agricultura tradicional, José hizo la transición a la permacultura para cultivar alimentos orgánicos y saludables, cuidando el suelo, la naturaleza, todos los seres humanos y compartiendo los rendimientos con su familia y vecindario.

Hoy nos lleva a recorrer su finca en Puntarenas, Costa Rica, a través de su bosque comestible, mostrándonos qué método usa para curar y enriquecer el suelo, como el uso de microorganismos de montaña y lombricompost.

Con este video es posible ver cómo cultivar alimentos naturales y orgánicos es algo fácil y al alcance de todos y que la permacultura es un sistema donde se satisfacen las necesidades de cada parte.

Entrevistado: José Matamoros
Entrevistador: Nestor Padilla
Cámara: Jimmy Blankestijn
Edición: Jimmy Blankestijn y Aurora Popescu
Música: Waves - Prod. by Riddiman
https://www.youtube.com/watch?v=d9KU3qBi-_E
Sweet memories - Prod. by Wavytrbl
https://www.youtube.com/watch?v=jtMsr53KBEY

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