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Los Ingredientes para 8 paletas son los siguientes
Maíz para palomitas: 1 taza
Maíz palomero : 1 taza
Aceite vegetal : ¼ de taza
Azúcar: 1 taza
Leche condensada: 1 taza
Extracto de vainilla: 1 cucharadita
Mantequilla a temp ambiente: 3 barras
Azúcar mascabado: 3 tazas
Jarabe de maíz: 2 tazas
Aceite de canola en aerosol
Popotes de papel decorado: 8 piezas
EL Procedimiento es el siguiente
En una olla agrega aceite, cuando este caliente agrega el maíz coloca una
tapa y cuando las palomitas empiecen a cocer y se escuche como suenan,
baja el fuego.
Cuando deje de sonar apaga el fuego y reserva en un recipiente.
En otra olla agrega la mantequilla, el jarabe de maíz, el azucar,el azúcar
mascabado y cocina a fuego medio, cuando empiece a burbujear agrega la leche condensada, el extracto de vainilla, y mezcla. Deja cocinar a fuego bajo durante un minuto.
Retira del fuego y deja enfriar
Agrega la mezcla sobre las palomitas, mezcla con una espátula y deja enfriar.
Rocía tus manos con aceite en aerosol esto evitará que las palomitas queden pegadas en tus manos. Elabora una esfera del tamño de tu mano.
Ensarta un popote de papel decorado y colocala en un plato.
Inserta un popote de papel decorado y colocalo en un plato
Repìte este procediemiento hasta terminar con la mezcla.
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