Çiğ börek başka bir değişle çi börek nasıl yapılır? İnternet'te çok farklı çiğ börek tarifleri mevcut, biz hakiki çiğ böreğin videosunu çekmek istedik, ustasından alınma tarifi ile orijinal çiğ börek nasıl yapılır göstermeye çalıştık umarım siz de memnun kalırsınız.
Çiğ börek konusunda en çok tartışılan hamur malzemeleridir. Un, tuz, su ile hamur hazırlanır. Kimisi yoğurt ekleyerek çiğ börek hamuru hazırlar ancak orijinalinde yoktur. Çiğ börek nasıl yapılır? aşama aşama tüm püf noktaları ile izlemek isterseniz videomuzu kaçırmayın:)

çiğ börek tarifimize gelelim,
1.4.5 su bardağı una 2 tatlı kaşığı kadar tuz eklenir, yavaş yavaş su ilave edilerek hamur yoğrulur. Bu ölçü için 1 su bardağından biraz fazla su yeterli olacaktır böylece orta sertlikte bir hamur elde edilir.
2.İç harcı için 300-350 gram kadar kıymaya rendelenmiş yarım soğan, tuz, karabiber eklenir, yarım çay bardağı kadar su ilave edilerek karıştırılır.
3.Hamur toparlandıktan sonra yaklaşık 20-25 bezeye ayrılır.
4.Bezelerin üzeri kabuk tutmaması için örtülür.
5.Sıra ile her beze ince bir şekilde açılır.
6.Kıymalı harç hamurun yarısına yayılır.
7.Hamur d şeklinde kapatılarak kenar kısmı iyice yapışması için kesilir.
8.Bütün bezeler aynı şekilde hazırlanarak üzeri yine kurumaması için örtülür.
9.Bol kızgın yağda börekler çevrilerek kızartılır. Sıcağıyla servis edilir. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Çi böreği web sitemizde tarif defteriniz eklemek için tıklayın
http://www.nefisyemektarifleri.com/cig-borek-orjinal/

Çiğ Börek (Orjinal) Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;
4. 5 su bardağı un
Tuz
Su

İç harcı için;
350 gr orta yağılı kıyma
yarım rendelenmiş soğan
Karabiber
Tuz ve su

Çok beğenilen çiğ börek tarifi için;
http://www.nefisyemektarifleri.com/cig-borek/

Nefis yemek tariflerinde tüm denenmiş börek tarifleri için;
http://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/hamurisi-tarifleri/borek-tarifleri/

Gül Böreği Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=vCG639ju1D8

Teyze Çöreği Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=FkMqachcU9Y

Sodalı Tepsi Böreği Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=a235SLBQQOU

Hazır Yufkadan Ispanaklı Börek Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=6tZwgSkKWy0

Hepsi bir arada kahvaltı böreği tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=JGkfW7OwfxQ

Kahvaltılık Lokma Böreği Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=tgR1OhfjHIQ

Kıymalı Tepsi Böreği Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=dzX9D1_y-EQ

Patatesli Sigara Böreği Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=C1JZpNnnCu0

Uygulamamızı İndirin;

Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android

iPhone/iPad için https://itunes.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045


Nefis Yemek Tarifleri'ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.

Nefis Yemek Tarifleri - http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYT
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Google Plus: http://gplus.to/NefisYT
İnstagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/nefisyt/