http://portalcoffea.com/episodes/ep-18-rede-social-do-cafe-com-sergio-parreiras-pereira/

Com mais de 20 milhões de acessos nos últimos 14 anos, a Rede Social do Café foi um marco no compartilhamento de conhecimento no mercado de cafés. Ela serviu (e ainda serve) como um ponto de encontro de produtores, cientistas, empresários, donos de cafeteria e torrefações, consumidores, baristas e diversos profissionais do café no Brasil e no mundo.

Democratizar e tornar acessível em linguagem mais simples é a principal missão desse projeto que nasceu em 2006. Com moderação do pesquisador científico do Instituto Agronômico de Campinas (IAC), Sergio Parreiras Pereira, o conteúdo é gratuito e foca em produção de conteúdo e transferência de tecnologia em uma ação coletiva.

Esse é o primeiro episódio que convidamos um cientista, mas não falamos sobre ciência. Falamos sobre a importância da comunicação no mercado de café nacional e internacional. Afinal, quem não se comunica… se estrumbica.

CONVIDADO:
LSergio Parreiras Pereira, pesquisador científico do Instituto Agronômico de Campinas (IAC) (@pereiracafes)

ABSTRACT
With more than 20 million people accesses their website in the last 14 years, the Rede Social do Café is a benchmark when it comes sharing data, knowledge and connecting people within the coffee chain. It is a channel where producers, scientists, business people, baristas and consumers get together to exchange information for free.

If you speak Portuguese, please hit “PLAY” to learn more about the wonderful work that The Agronomic Institute of Campinas researcher Sergio Parreiras Pereira has been engaged in over the last decade. This is the first episode where we invited a scientist to join us but didn’t discuss coffee science. Instead, we talked about how important COMMUNICATION is in the Brazilian and international markets.

CORTA CAMINHO
08:56 - O que são: plataforma Peabirus e o Consórcio Pesquisa Café?
17:30 - O poder do conhecimento colaborativo em fóruns dentro da Rede Social do Café
29:46 - Mais de 20 milhões de acessos e você ainda está de fora?
33:18 - Em conteúdo de internet, não faça guerra!! Faça café.