本シリーズはNewsPicksで先行配信中です
https://bit.ly/4c3TgKX

①(この動画)https://youtu.be/f3nPrNNu2CE
②https://youtu.be/axzaDj03t6I
③https://youtu.be/r7gXvjuAlFw
④https://youtu.be/RRR4UbLL20o

HORIE ONEの再生リストはこちら
https://youtube.com/playlist?list=PLPG9JWQYcjUupkJuju2HRTGZuHwQAzPQ3

今回は異色の料理研究家・リュウジさんが登場。

「無限キャベツ」「じゃがアリゴ」など
数々のバズレシピをSNSに投稿、
YouTubeチャンネル登録者は460万人を超え、
名実ともに日本トップの人気を誇るリュウジさん。

一方で『日本一、味の素を愛する』ことにより
ネットでは"悪魔崇拝者"と呼ばれるほどアンチも増殖。

なぜそこまで罵られても「味の素」の発信を続けるのか…
世間を動かす「味の素論争」の裏に隠された真意とは？

さらに「鮨よし田炎上騒ぎ」「食べログ」
「グルテンフリー神話」まで…
食にまつわるニュースを、堀江さんと一刀両断していきます。

＜ゲスト＞リュウジ（料理研究家）

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