Um eure Lieblingspilze der jeweiligen Suchsaison länger genießen zu können widmen wir uns heute dem Thema "Einlegen von Speisepilzen".
Prinzipiell können alle essbaren Pilze sowohl in Essig als auch Öl eingelegt und mit feinen Kräutern und Gewürzen veredelt werden - wodurch sie ein besonderes Aroma erhalten. Worauf es bei dieser Konservierungsmethode ankommt und was ihr dabei beachten solltet, verrate ich euch in dieser Folge! 😃

Viel Spaß beim Nachmachen,
Euer Mykohunter 😊

#pilzrezepte #pilzeeinlegen #steinpilzrezepte

Spannende Pilze nach denen ihr unbedingt suchen solltet, Rezepte und praktische Suchtipps findet ihr in meinem Buch -
"Pilzvergnügt: Die Schätze des Waldes: suchen, sammeln, satt sein das ganze Jahr":
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Weitere Informationen findet ihr auf meiner Homepage https://www.pilzvergnuegt.com/, dort gibt es aktuelle Vorträge, Seminare und Pilzwanderungen im Überblick. Ich freue mich auf euch 😄

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Kameraausrüstung 🎥
- Canon EOS R (inkl. divers. Objektiven)
- DJI Ronin S
- DJI Mavic pro II (Drohne)
- Neewer Dimmbare Bi-Farbe 480 LED Video Lichtstand Beleuchtung
- YC Onion Camera Slider
- Synco Richtmikrofon XLR, Shotgun Mikrofon (mit Windfilter)
- Comica CVM-WM100 PLUS Drahtloses Lavalier System Mikrofon
- Video Stativsystem, Cayer BV30L
- Davinci Resolve 16 (post-production)

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