Merhabalar bugün sizlere bol etli ve inanılmaz lezzetli bir özbek pilavı tarifi paylaşıyorum. Malzemelerini ve yapımını aşağıda bulabilirsiniz. Ayrıca bana ulaşabileceğiniz diğer kanallarında linkini ekliyorum. Soru ve görüşleriniz için video altındaki yorum kısmından bana ulaşabilirsiniz. İyi seyirler dilerim..


Facebook
https://www.facebook.com/pelinlipasta

İnstagram

https://www.instagram.com/pelinlipasta


Tavuklu Muska Böreği

https://www.youtube.com/watch?v=3n1Qp...



Fırında Soslu Tavuk
https://www.youtube.com/watch?v=YpDMNKHPt0g




MALZEMELER


500 gr. kuşbaşı
1 su bardağı hazlanmış bezelye
2 havuç
1 çay bardağına yakın sıvı yağ
2 yemek kaşığı tereyağı
2 su bardağı pirinç
1 tatlı kaşığı tuz(pirinçleri ıslatırken kullanmak için)
Tuz
Karabiber



YAPILIŞI


1 tatlı kaşığı tuzla birlikte 2 su bardağı pirinç sıcak suda 15 dk ıslatılır. Etler tereyağıyla kavrulur. 1 çay bardağına yakın sıvı yağ eklenir. 1 soğan doğranır ve kavrulmaya devam edilir. 2 julien doğranan havuç eklenir ve kavrulmaya devam edilir. Haşlanmış bezelyeler eklenir bir müddet daha kavrulduktan sonra ıslanmış pirinç eklenir ve üç su bardağı suyla yeterince tuz ve karabiber eklendikten sonra pişmeye bırakılır. Afiyet olsun..