Colombia es el segundo mayor productor de panela en el mundo, solo por debajo de la India.
La panela es un producto muy tradicional y utilizado entre las bebidas y recetas culinarias de los colombianos.
Llegamos hasta la raíz y proceso de la elaboración de este producto que, además, hecho por campesinos en un rincón de Risaralda, Colombia, el trapiche y finca de Villa Nelli.

‘Desde el trapiche hasta tu mesa’

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